Svědecká hora je osamocená vyvýšenina, která typicky vystupuje strmými svahy nad okolní krajinu. Vrcholovou část hory tvoří ploché temeno, které kopíruje morfostrukturu (uložení vrstev) a je reliktem původního povrchu tabule. Označení svědecká hora je dokladem skutečnosti, že povrch (vrcholová část) stolové hory svědčí o původní úrovni povrchu tabule. Velmi často svědecké hory vznikají v místech, kde je povrch zalit lávovým proudem, který je odolnější vůči erozi a chrání temeno hory před denudací.